Altopiano di Asiago e dei Sette Comuni: terra di confine, di memoria e di natura pura. Ecco perché merita di essere scoperto in moto.
Un altopiano che si estende tra i 1000 e i 2000 metri di quota, sospeso tra il cielo veneto e il respiro delle Dolomiti. Percorrerlo in moto è un’esperienza immersiva, capace di unire curve da piega elegante, viste che si aprono improvvise e una storia che ancora echeggia tra i larici.
INDICE DEI CONTENUTI
L’itinerario panoramico perfetto
L’anello consigliato parte da Foza, piccolo borgo incastonato nel verde, e si sviluppa in senso orario lungo circa 110 km. La prima tappa conduce a Enego, affacciato sulla Valsugana, con il suo Ponte Valgadena a strapiombo: da solo, vale il viaggio.
Si sale quindi verso Asiago, il cuore pulsante dell’altopiano. La SP76 offre un’alternanza ipnotica di curve morbide e tratti boschivi. Dopo una breve sosta in centro, si prosegue verso Camporovere e poi in direzione Rotzo, godendo di viste a perdita d’occhio sulla Val d’Astico.
Da qui, si rientra verso Foza passando per la suggestiva Val di Nos: un tratto meno noto ma straordinariamente panoramico, perfetto per chi ama la guida lenta e contemplativa.
Paesaggi e soste da immortalare
Tra gli scorci più affascinanti, il belvedere di Monte Cengio, dove le motociclette si fermano in silenzio, e il Forte Interrotto, che domina la conca di Asiago come una sentinella di pietra. I tornanti di Gallio, circondati da pascoli, regalano una delle migliori viste al tramonto.
Ogni curva è un invito a fermarsi, a scattare, a respirare. Per i più esperti, alcuni tratti sterrati nei pressi di Malga Moline possono aggiungere una nota avventurosa.
Soste gastronomiche e sapori alpini
L’altopiano è anche terra di formaggi, salumi e liquori montani. Ad Asiago, l’omonimo formaggio DOP si gusta al Caseificio Pennar, mentre a Rotzo, patria delle patate rosse, si trovano piatti rustici come gli gnocchi con burro di malga e timo selvatico.
A Foza, l’Hotel Speranza propone cucina casalinga alpina: consigliati i bocconcini di cervo e cinghiale con polenta, le bracioline di cervo ai ferri, il risotto ai funghi misti dell’Altopiano e il Tagliere di salumi e formaggi dell’Altopiano, piatti che raccontano l’anima autentica della montagna veneta. Un’ottima scelta anche per chi desidera una base comoda, accogliente e ben collegata per esplorare l’intero altopiano in più giorni.
Foza: base strategica per motociclisti
Foza, con la sua posizione dominante e tranquilla, è ideale per i motociclisti che vogliono esplorare senza fretta. L’Hotel Speranza offre ospitalità genuina, garage per le moto e consigli personalizzati per gli itinerari meno battuti.
Il piccolo Hotel di montagna situato a soli 13 Km da Asiago è ideale per una vacanza in famiglia, in un paesino tranquillo e immerso nella natura. Per la posizione è ottimo, in quanto si possono raggiungere le piste da sci in inverno (Melette di Gallio, Campomulo, Kaberlaba) e i luoghi della Grande Guerra in estate.
L’hotel è composto da 16 camere totali, alcune con vista sulla piazza del paese e altre con balcone con vista sulle montagne, e di uno spazioso parcheggio privato riservato agli ospiti. In struttura è possibile, su richiesta, fare il trattamento di mezza pensione.
Punto perfetto per partire alla scoperta di giornate sempre diverse, tra curve tecniche, strade panoramiche e sapori locali da ricordare.
